Nr.: 06 Indien Monsooned Malabar, sortenreiner Arabica

Indien monsooned Malabar besteht zu 100% aus hochwertigen Arabicabohnen Indiens.

Dieser Kaffee wird nach einem speziellen Aufbereitungsverfahren verarbeitet, bei der er dem Monsoonregen ausgesetzt wird. Dabei weicht das Fruchtfleisch auf, löst dieses von der Kaffeebohne ab und verleiht ihr dabei eine einmalige Note und einen unverwechselbaren Geschmack. Aromen dunkler Schokolade und Haselnuss werden von einem herben Nachgeschmack perfekt abgerundet.

Durch einen kräftigen Körper und fruchtige Noten erzielt der Monsooned Malabar seinen exotischen Geschmack. Genauso ist sein Duft, der zwischen dunkler Schokolade, Nuss und frischer Blüten schwankt. Seiner Stärke nach ist der Monsooned Malabar wunderbar und angenehm im Geschmack.

Röstung:            helle, mittlere Röstung

Geschmack:      nussig, schokoladig, würzig zahrtbitter mit frischer Blume