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Nr.: 15 Indonesien Sumatra Mandheling, sortenreiner BIO-Arabica

Die meisten indonesische Inseln sind vulkanischen Ursprungs. Die nährstoffreichen Böden und das tropische Klima sind ideal für den Kaffeeanbau. Daher kommt es, dass die bekanntesten Kaffees der Welt auf den Inseln des Malaiischen Archipels von Indonesien, (Sumatra, Sulawesi und Java), angebaut werden. Sumatra ist die zweitgrößte Insel Indonesiens. Der Sumatra Mandheling Arabica Kaffee wird von Kleinbauern auf den vulkanischen Hängen auf 1200-1600 Meter angebaut.Viele indonesische Inseln sind vulkanischen Ursprungs. Die vulkanischen, nährstoffreichen Böden und das tropische Klima sind ideal für den Kaffeeanbau. Daher ist es kein Wunder, dass einige der bekanntesten Kaffees der Welt auf den Inseln des Malaiischen Archipels von Indonesien, d.h. Sumatra, Sulawesi und Java, angebaut werden. Sumatra ist die zweitgrößte Insel Indonesiens. Der Sumatra Mandheling Arabica Kaffee wird von Kleinbauern auf den vulkanischen Hängen auf 1200-1600 Meter angebaut.

Röstung:            Mittlere Röstung, etwas dunkler

Geschmack:      nussig, schokoladig, würzig

 

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