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Nr.: 07 Indonesien Java, sortenreiner Arabica

Die von Vulkanen und üppigen Wäldern umgebenen Jampit-Kaffeesiedlungen sind die perfekte Anbaugebiete für feinen Arabica-Kaffee in großer Höhe. Insgesamt werden ca. 3.000 Hektar Land für den Kaffeeanbau genutzt. Familienbetriebe arbeiten seit Generationen auf dem Land. Ein umfangreiches Wissen wurde sorgfältig über die Generationen hinweg weitergegeben und hat folgend zu sehr gepflegten, gemulchten Böden, beschnittenen Kaffeebäumen und schlussendlich zu einem außergewöhnlich guten Kaffee geführt.
Der Java Blawan hat einen kräftigen, langanhaltenden Körper. Vanille- und Walnussaromen ergänzen sich perfekt mit einer feinen Säure.

Röstung:            Mittlere Röstung

Geschmack:      Samtiger, langanhaltenden Körper. Vanille- und Walnussaromen ergänzen sich perfekt mit einer feinen Säure

6,9526,20

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