Dieser erstklassige brasilianische Kaffee zeichnet sich durch seine angenehme Honigsüße aus. Das sirupartige Mundgefühl wird durch die schokoladigen Aromen abgerundet. Der Kaffee überzeugt durch sein ausgewogenes Aroma und seinen geringen Säuregehalt.
Vor allem für den Kaffeevollautomat ist der brasilianischen Yellow Bourbon aufgrund seiner Vielfältigkeit sehr gut geeignet. Er überzeugt als Espresso mit ausgeprägter Schokoladennote, im Cappuccino hinterlässt er einen weichen schokoladigen Abgang und als Café Creme überzeugt der Arabica-Kaffee schlicht durch seine Ausgewogenheit.
Das Besondere an dieser Kaffeespezialiät ist, dass die Kirschen dieser Sorte Yellow Bourbon in der Reife eine leuchtend gelbe Farbe aufweisen.
Röstung: Mittlere Röstung
Geschmack: süßlich, blumig, leicht schokoladig-höchster Genuss auch als Espresso.
